Offre d’emploi : CUISINIER(ERE) à l’EPADH et résidence autonomie

à pourvoir pour le 2/01/2020

Situation :

La Résidence Autonomie accompagne 79 résidents et l’ EHPAD accompagne 60 résidents, situés à Varennes-Vauzelles ( Nièvre).

L’objectif de nos équipes cuisine :

Placer hiérarchiquement sous l’autorité du Réfèrent – Coordonnateur des 2 cuisines, les cuisiniers donnent du plaisir aux résidents à travers les repas qui doivent être des moments de convivialité et de partage (texture adaptée et respect des régimes).
– Préparation des repas, respect des procédures HACCP et du PMS
– Réception et contrôle des commandes
– Préparation des commandes
– Travail à temps complet sur les deux établissements en fonction du planning.

Et vous, qui êtes-vous ?

CAP cuisine ou équivalent, expérience en EHPAD appréciée :

  • CAP cuisine ou équivalent, expérience en EHPAD appréciée
  • Débutant avec formation hôtelière
  • Respect rigoureux des règles HACCP et du PMS
  • Esprit d’équipe, Autonomie, savoir prendre des décisions et partager les informations.
  • Organisé et rigoureux
  • Attacher une grande importance à la qualité servie
  • Envoyer votre CV à mapad@ville-varennes-vauzelles.fr avant le 1er Novembre 2019